10月11日(日)の中四国ライブネットは
「高知発・まっことうまい！おらんくの寿司自慢」
をテーマに午後6時から、2時間生放送でお届けします！


今まであまり気に留めていなかったのですが、
高知のお寿司文化って奥が深い！

改めて考えると、個性的ですよ～。

聞いたことのないお寿司も出てきます！
同じ町内で、同じ素材で作るのに
違うお寿司だったり…


？？？？？？？？


これってどういうこと？
って思うことが多くて私のなかでは話がまとまってません。
笑

これから、まとめる努力をしますが、
高知の食文化に超詳しい、
RKC調理製菓専門学校の三谷英子先生と
司牡丹酒造の竹村昭彦社長が
たくさん解説して下さいます！

また、地域の方とも電話を繋ぎ、
お寿司をつまみながら楽しくワイワイしたいと思っています！


中四国ライブネット是非、お聞き下さい♪