アナウンサー・キャスターブログ

井津 葉子
2020.08.15 土

ちゃんと食べて、猛暑に負けない!

ビックリするくらいの暑さが続いています。

体調を崩さない為には、バランスの取れた食事を!

ということで「野菜のマリネ」を作りました。

冷蔵庫にあった野菜を市販の合わせ酢に漬けただけの簡単調理!

漬かりにくい野菜は薄切りにしたり、
沸騰したお湯にサッと通したり。

さて、問題です!
瓶の中には何種類の野菜が入っているでしょうか?
下から、
きゅうり、みょうが、大根、スナップエンドウ、人参、パプリカ
(鷹の爪は食べません)
の6種類。
 
3時間程度漬けた後、いただきました。

彩りもキレイで箸休めにもなるし

オススメですよ!
プロフィール
井津 葉子
井津 葉子
Izu Yoko
  • 誕生日
  • 4月30日
  • 血液型
  • A型
  • 出身地
  • 大阪府大阪市
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あさドレッ!わいど(月・木)
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趣味

フラダンス、アート&映画鑑賞、食べ&飲み歩き、料理、ベランダガーデニング

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昭和・平成・令和とアナウンサーとして 放送の仕事に携わってきたのか!と思うと、 感慨深いものがあります(笑) いつの時代も変わらないスタンダードを大事にしながら 時代の変化にもアンテナを張っていく そんな生き方を目指したいですね。

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