こだわりのイッピン

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2022.12.19(月)

#15 河野酢味噌醸造工場 糀味ドレッシング(岡山県)

西日本放送

河野酢味噌製造工場

〒719-1201
岡山県真庭市久世267
TEL : 0867-42-0102

【河野酢味噌醸造工場 糀味ドレッシング 3本セット(1本145ml)(瀬戸内レモン・完熟ゆず・国産にんじん)】
◆完熟ゆず
国産完熟ゆずを丸ごと使用して、甘みの素に国産米だけで作った米糀を使ったノンオイル、砂糖不使用 のドレッシング。 米糀の自然な甘さと旨味が特徴の柚子の香りが口いっぱいに広がります。
◆国産レモン
国産レモンの産地瀬戸内産をたっぷり丸ごと使用し甘みの素に国産米で作った糀をベースにした体思いのドレッシング。レモンのキリッとしたさわやかな風味と酸味程よい苦味と糀の自然な甘さが、シェフの手造り感を創造させます。また、保存料や化学調味料などの添加物は無添加です。
◆国産にんじん
国産の風味豊かな人参をそのまますりおろしてドレッシングにしました。糀を使用することで体にやさしい自然の甘さをお楽しみ頂けます。

コーナー内容
産地が生み出す豊かな味・・・作り手の想いが詰まった逸品・・・
Amazon「日本ストア」が応援する日本各地の「イイモノ」には様々な”ストーリー”があります。

高知放送・日本海テレビ・山口放送・四国放送・西日本放送の中四国5局の情報番組が力を合わせ、個性豊かな顔ぶれがそろう各エリアの”イイモノ”をご紹介。
魅力あふれる中四国の”イッピン”を日本全国、そして世界へ広げていくお手伝いをします。
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