2021.02.05 金
上質な空間と彩り豊かな料理が織りなす上質なひととき
紹介したお店
さざ波 別邸
高知市農人町5-29-2F
TEL : 088-885-5518
[営業時間]
午後5時~深夜0時
※新型コロナウイルスの影響で変更する場合があります。ご確認ください。
[定休日]月曜日(火曜日が祝日の場合は営業、火曜日が休)
厳選して選んだ季節の食材を使い、アイデア溢れる創作料理を楽しむことができます。素材のうま味を活かした料理はどれも絶品。
おすすめの一品
雲丹とイクラの天ぷら
雲丹とイクラを天ぷらにしたアイデア溢れる一品。イクラは特殊なシートで包んで天ぷらにすることで、中はほんのり温かく新しい食感が楽しめます。雲丹とイクラそれぞれ単独で注文することもできます。