ぐるめ高知のうまいもん!

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2021.09.10 金

熟練の技で焼き上げる極上の鰻料理

紹介したお店
鰻HASHIMOTO

高知市堺町1-12 大原ビル1F西

[営業時間]
午前11時30分~午後2時(LO午後1時30分)
午後5時30分~午後8時30分(LO午後8時)
※新型コロナウイルスの感染状況により営業時間が変更となる可能性があります。

[定休日]日・月曜日

30年以上にわたって鰻の世界で腕を磨いた料理長が、秘伝のたれと熟練の技で焼き上げる実力派のお店です。

おすすめの一品
源平重

白焼きと蒲焼きを同時に楽しむことが出来る看板メニュー。土佐備長炭でじっくり焼いた国産鰻は、旨味が凝縮されて 絶品です。白焼きはわさびや塩をつけて食べるといっそう旨味が引き立ちます。

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