2021.07.09 金
創作まぐろ料理を味わう
紹介したお店
まぐろdining花まぐろ
高知県高知市追手筋1-5-13 ブライトパークホテル2F
TEL : 088-823-5700
[営業時間]
午後5時~午後11時
※新型コロナにより営業時間が変更となる可能性があります。
お店にお問い合わせください
[定休日]日曜日
自社船で捕った新鮮なまぐろを、趣向を凝らした創作料理で提供。普段はなかなかお目にかかれない希少部位も味わうことができる。
おすすめの一品
本まぐろハチの身刺身
ハチの身とは、まぐろの頭の身。1匹からわずかしか取れない希少部位を刺身でいただく。脂がのっており、口に入れたとたんにとろけてしまう絶品のお刺身。