2020.09.04 金
高知の食材にこだわった焼き鳥店
紹介したお店
KABURi
高知市葛島2-3-25
TEL : 088-856-8486
[営業時間]
午後6時~午後11時
[定休日]日曜日 第2月曜日
四万十鶏を丁寧に串打ちし、土佐備長炭で焼き上げるなど、地産地消にこだわっている。
おすすめの一品
ハラミ
弾力、食べ応えがありジューシーで脂がのっている部位。
塩で食べるのがおすすめ。